Sabato 6 Giugno ore 18.00 in Saletta Vallini Biblioteca Adrio Puccini di Santa Croce sull'Arno si terrà la presentazione del libro, edito da Rizzoli:

Stefano Quaglierini
La mia cantina segreta: 15 vini che devi scoprire

Interviene Daniele Palavisini, Miglior Sommelier della Toscana 2022.

A seguire, si terrà una degustazione presso la Pasticceria Caffetteria Giannini

La mia cantina segreta nasce dall'idea di Stefano Quaglierini, enologo e divulgatore social, di costruire idealmente una cantina perfetta: non in senso assoluto, ma in senso intimo, personale. Un luogo speciale dove raccogliere vini rari, sorprendenti, autentici, capaci di raccontare storie e territori. Viaggiando in diverse regioni italiane, l'autore va alla ricerca delle bottiglie che non si trovano facilmente sugli scaffali, ma che valgono ogni chilometro percorso: vini nati da sfide personali, da ritorni alla terra, da scelte radicali di viticoltura. E attraverso un racconto costruito con le parole e le fotografie di incontri unici, ci propone una selezione ideale di etichette da provare e custodire